Les Myrthes Blanc

Les Myrthes Blanc - IGP Cevennes 2023 - Sauvignon blanc 100%

Agriculture biologique FR-BIO-01

50% de Sauvignon élevé dans un demi-muid pendant 1 an - 50% Sauvignon élevé en cuve sur lie fine pendant 1 an.

Vin élégant, dense et équilibré. Une structure aromatique complexe de fleurs sauvages et fruits blancs apparaît avec un zeste d'agrume, se terminant sur une belle minéralité.

Accompagne toutes les viandes blanches et poissons en sauce blanche ou douce, les risottos, la cuisine sucrée-salée. La truffe blanche...

Température de service : 14°C